Fondata a Vicenza nel 1996, Euroristorazione è oggi una delle principali realtà italiane nel settore della ristorazione collettiva, con un’esperienza consolidata di quasi 30 anni. L’azienda si distingue per la qualità del servizio, l’attenzione alla salute e alla sostenibilità, oltre che per una forte vocazione all’innovazione tecnologica.
La formula vincente di Euroristorazione per una ristorazione sana e sostenibile
Euroristorazione fornisce soluzioni personalizzate a scuole, aziende, ospedali, comunità religiose e strutture socio-sanitarie, coprendo un’ampia gamma di esigenze. La società gestisce quotidianamente il servizio di ristorazione per più di 160 Comuni e oltre 2.000 enti, servendo pasti che rispettano rigorosamente le linee guida nutrizionali nazionali e regionali. Uno dei pilastri della filosofia aziendale è l’adozione della dieta mediterranea come modello nutrizionale, arricchita da una proposta alimentare stagionale e dall’utilizzo di materie prime a chilometro zero. Questa scelta non solo migliora la qualità del pasto, ma sostiene anche l’economia locale e riduce l’impatto ambientale. Euroristorazione si occupa con attenzione anche della gestione di diete speciali, cruciali in contesti delicati come l’assistenza ospedaliera e domiciliare.
Euroristorazione: innovazione, sostenibilità e riconoscimenti
Oltre alla fornitura dei pasti, Euroristorazione offre servizi integrati per aziende senza cucina interna, tra cui la progettazione e la riqualificazione di spazi mensa e cucine. Grazie all’utilizzo di software gestionali evoluti e di una piattaforma digitale proprietaria, garantisce trasparenza, tracciabilità e ottimizzazione dei processi, migliorando l’esperienza sia per i clienti sia per gli utenti finali. La sostenibilità è un valore centrale per l’azienda che, infatti, ha implementato politiche ambientali virtuose, ovvero: l’utilizzo di software predittivi per ridurre gli sprechi alimentari; la donazione delle eccedenze a organizzazioni benefiche; la preferenza per packaging biodegradabili e riciclabili; l’impiego di detergenti certificati Ecolabel; l’uso di energia pulita prodotta da impianti fotovoltaici nei centri cottura; una logistica ottimizzata per ridurre le emissioni, evitando l’uso di mezzi pesanti. Nel 2023, Euroristorazione ha ricevuto due importanti riconoscimenti. Il Premio Industria Felix, come Miglior impresa del settore ristorazione per performance gestionale, affidabilità finanziaria Cerved e sostenibilità tra le aziende con sede legale in Veneto, e il titolo di Best Performer 2023 tra le 1.000 imprese di eccellenza di Vicenza.
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