Valentina Pellegrini inaugura il nuovo ristorante aziendale in memoria di Ernesto Pellegrini alla Siemens

Valentina Pellegrini e Floriano Masoero hanno inaugurato un ristorante aziendale dedicato a Ernesto Pellegrini nella sede Siemens di Milano, celebrando una partnership storica avviata nel 1969.

Valentina Pellegrini inaugura il nuovo ristorante aziendale nella sede di Siemens Italia

Nella sede milanese di Siemens Italia è stata inaugurata una nuova sala all’interno del ristorante aziendale, dedicata alla memoria di Ernesto Pellegrini, fondatore della società di ristorazione collettiva, scomparso un anno fa. Era il 1969 quando firmò con il capo della Gorla-Siama Siemens Elettra S.p.A. uno dei suoi primi contratti. In quegli anni nascevano le prime mense aziendali che davano ai lavoratori, per la prima volta, la possibilità di mangiare un pasto caldo sul posto di lavoro. I 450 dipendenti dell’epoca venivano serviti direttamente al tavolo, dove mangiavano i piatti preparati dallo chef Luigi Ambrosioni. Oggi sono cambiate tante cose, a partire dallo smart working, ma il momento della pausa pranzo resta per molte aziende un importante spazio di incontro e confronto. “Da noi il lavoro da remoto è libero, ma oltre il 60% delle persone viene ogni giorno qui in sede e spesso passa anche dalla mensa: molte discussioni di valore si verificano ancora attorno al buon cibo e alla buona tavola”, racconta Floriano Masoero, Amministratore Delegato di Siemens Italia. È insieme a lui che Valentina Pellegrini, Presidente e AD della Pellegrini S.p.A., ha inaugurato la nuova sala.

Valentina Pellegrini sull’importanza delle relazioni umane nel mondo del lavoro

Il settore della ristorazione collettiva si è evoluto nel corso degli anni, di pari passo con il mondo del lavoro. C’è però un elemento che non è mai cambiato: la consapevolezza che la mensa non serve solo a sfamare i dipendenti ma è anche il luogo in cui può nascere un’idea, si costruiscono le relazioni e si rafforza il senso di appartenenza a un’azienda. È una cultura d’impresa che tanti cercano di preservare. “Sono sicuro che Ernesto Pellegrini, anche oggi, mi avrebbe preso da parte per chiedermi: "Cosa possiamo fare per farvi stare ancora meglio – dice Masoero – Il concetto di well-being è un po' sulla bocca di tutti, ma il benessere delle persone, anche in azienda, passa da tante piccole attenzioni”. Quando Ernesto Pellegrini avviò la partnership con Siemens viveva in una casa popolare nella periferia di Milano e aveva da poco conosciuto la moglie Ivana. La decisione di mantenere vivo il legame con la sede milanese della multinazionale tedesca ha un valore particolarmente significativo per Valentina Pellegrini. “Significa ricordare le nostre radici, che ci consentono di essere dove siamo oggi”, in particolare, “in un mondo così veloce, così frenetico, dove anche le relazioni hanno spesso un sapore diverso”.

Premio Marisa Bellisario: Valentina Pellegrini premiata per l’Imprenditoria

La Presidente e AD della Pellegrini S.p.A. Valentina Pellegrini ha ricevuto la Mela d’Oro nell’ambito della 38ª edizione del Premio Marisa Bellisario, nella categoria Imprenditoria.

Valentina Pellegrini ricevuta al Quirinale e premiata al Colosseo

Il riconoscimento è promosso dalla Fondazione Marisa Bellisario che dal 1989 celebra le donne che, con visione e responsabilità, contribuiscono in modo concreto allo sviluppo economico e sociale del Paese. Il percorso di Valentina Pellegrini verso questo premio si è articolato in due momenti istituzionali di rilievo, che hanno preceduto la cerimonia ufficiale di consegna. Il 26 giugno la manager, insieme alle altre vincitrici, è stata ricevuta al Quirinale dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, alla presenza della Presidente della Fondazione Marisa Bellisario Lella Golfo. La cerimonia di premiazione si è poi tenuta il giorno successivo, il 27 giugno, nella cornice del Parco Archeologico del Colosseo. In questa occasione, il premio a Valentina Pellegrini è stato consegnato dalla Vicepresidente del Parlamento Europeo Pina Picierno.

Le parole di Valentina Pellegrini

Commentando il riconoscimento, Valentina Pellegrini ha dichiarato di vivere questo momento con profonda gratitudine e senso di responsabilità: “Ricevere la Mela d’Oro è per me uno stimolo a continuare a fare impresa con passione, coraggio e responsabilità, promuovendo una cultura d’impresa capace di riconoscere il merito, investire nelle persone, valorizzare l’innovazione e contribuire al futuro del nostro Paese”. L’imprenditrice ha ribadito il proprio impegno affinché la parità di genere non sia più un obiettivo ma una realtà compiuta. Il riconoscimento è stato accolto con orgoglio come testimonianza di una leadership femminile capace di fare impresa con coraggio e responsabilità, in continuità con un impegno che da oltre 60 anni mette al centro le persone che generano valore per l’azienda, le comunità e i territori in cui essa opera.

Valentina Pellegrini e i 60 anni della Pellegrini S.p.A.: “Mettere il benessere al centro”

Nel 2025 la Pellegrini S.p.A. ha celebrato i suoi 60 anni di attività, un traguardo che racconta la crescita di uno dei principali gruppi italiani nei servizi integrati e l’evoluzione di una precisa idea di impresa. Al centro di questo percorso c’è oggi Valentina Pellegrini, Presidente e AD, che ha raccolto l’eredità del padre Ernesto”.

Valentina Pellegrini: la nuova direzione del Gruppo

Sotto la sua guida, il Gruppo ha consolidato la propria presenza nei settori della ristorazione collettiva e commerciale, dei buoni pasto, del vending, della pulizia e sanificazione, superando il miliardo di euro di fatturato e rafforzando una struttura che oggi coinvolge oltre 11mila dipendenti. Solo nell’ultimo anno, l’azienda ha registrato più di 2.500 nuove assunzioni, riflettendo una crescita costruita non soltanto sui numeri, ma anche sulla valorizzazione delle persone. Per Valentina Pellegrini, infatti, fare impresa significa generare benessere condiviso. Un concetto che va oltre i servizi offerti e che si traduce in una visione orientata alla qualità, alla sostenibilità delle filiere, all’innovazione e alla responsabilità sociale. Il 60esimo anniversario è diventato così anche l’occasione per rilanciare iniziative di forte impatto sociale e culturale. Tra queste il convegno “Cibo, salute e sana longevità” ospitato in Triennale Milano, il progetto “Gli Amici del Pellegrino” promosso a Roma in occasione del Giubileo e il rafforzamento delle attività della Fondazione Ernesto Pellegrini Onlus e del Ristorante Solidale Ruben, realtà simbolo dell’impegno solidale del Gruppo.

Utili condivisi e nuovi progetti: Valentina Pellegrini rafforza l’eredità del padre

Tra le decisioni più significative annunciate nel corso delle celebrazioni c’è stata la scelta di condividere con i dipendenti il 50% degli utili aziendali, per un valore complessivo di circa tre milioni di euro. Un gesto fortemente simbolico, pensato per riconoscere il contributo delle persone alla crescita della società e rafforzare quel senso di comunità che da sempre caratterizza il modello Pellegrini. Dopo la scomparsa di Ernesto Pellegrini, Valentina Pellegrini ha ricordato più volte il legame profondo tra l’azienda e il suo fondatore, sottolineando come i valori trasmessi dal padre continuino a rappresentare la bussola del Gruppo. Guardando al futuro, la manager punta ora allo sviluppo di nuovi spazi dedicati al welfare solidale a Milano, al completamento del Palazzotto Lorenteggio come sede dell’Accademia Pellegrini e al rafforzamento internazionale delle diverse divisioni aziendali. “La direzione strategica intrapresa sarà per me di stimolo nell’affrontare le sfide del futuro, forte dell’esempio di mio padre. Stella polare dei miei valori, umani e imprenditoriali”, ha concluso Valentina Pellegrini.

Pellegrini S.p.A. festeggia 60 anni con un gesto di grande generosità da parte di Valentina Pellegrini

La presidenza di Valentina Pellegrini si apre con un gesto di forte impatto sociale: la distribuzione della metà degli utili 2025 ai dipendenti. Un segnale di continuità con l’eredità di Ernesto Pellegrini e la sua attenzione alla dimensione umana dell’impresa.

Un “regalo” speciale per i dipendenti da parte della Presidente Valentina Pellegrini

A pochi mesi dal suo insediamento al vertice della Pellegrini S.p.A. nel ruolo di Presidente e AD, Valentina Pellegrini ha mostrato la sua attenzione alla componente umana con un gesto che sembra indicare la direzione che la manager intende dare all’azienda. In occasione dei 60 anni di storia della società fondata dal padre Ernesto Pellegrini, la figlia ha deciso di condividere i profitti realizzati nel 2025 con tutti i lavoratori. Come ci ha tenuto a sottolineare in un’intervista rilasciata al “Corriere della Sera”, non si tratta di un premio di produzione, bensì di un “riconoscimento economico straordinario”, il cui importo è proporzionato all’anzianità di servizio. Un modo per ricompensare la fedeltà di coloro che ogni giorno, da anni, contribuiscono alla crescita dell’azienda. Un’operazione di sostenibilità sociale concreta che inaugura la nuova era della Pellegrini S.p.A.

La continuità dell’eredità morale e industriale attraverso la presidenza di Valentina Pellegrini

Valentina Pellegrini rappresenta la seconda generazione della famiglia Pellegrini. Da tempo operativa in azienda in qualità di Vicepresidente e Consigliera Delegata, è subentrata al padre Ernesto Pellegrini a seguito della sua scomparsa nel 2025. Fu lui a fondare nel 1965 la Pellegrini S.p.A., diventata poi leader in Italia nei servizi di ristorazione collettiva e altri servizi integrati per aziende, scuole, ospedale ed enti. Oltre a costituire un riassetto dell’organigramma, la nomina di Valentina Pellegrini a Presidente e AD simboleggia pure la presa in carico di una grande eredità morale e industriale. L’intenzione della manager è quella di proseguire sulla stessa strada tracciata dal padre, guidata dalla ferma volontà di “coniugare visione imprenditoriale e attenzione profonda verso le persone”. Un'affermazione di intenti volta a consolidare la fiducia di stakeholder e dipendenti sulla stabilità della cultura aziendale, portando avanti l’attività “con gratitudine, orgoglio e grande senso di responsabilità”.

Valentina Pellegrini, la scelta che mette le persone al centro: metà degli utili ai dipendenti

Un gesto concreto, dal forte valore simbolico e sociale, che va oltre il tradizionale premio di risultato. Sotto la guida di Valentina Pellegrini, la Pellegrini S.p.A. ha deciso di condividere con i propri dipendenti la metà dei profitti aziendali. Una cifra che si aggira intorno ai 3 milioni di euro e che sarà distribuita tra gli 11mila collaboratori e collaboratrici in base agli anni di servizio.

Valentina Pellegrini: dalla storia familiare a una visione di impresa condivisa

Ad annunciare la decisione è stata Valentina Pellegrini, che ha voluto presentare l’iniziativa come un vero e proprio riconoscimento collettivo. “Se siamo qui oggi è perché nel 1965 è stata tracciata una strada che molte donne e uomini hanno scelto di percorrere insieme a noi”, ha dichiarato, ricordando le radici dell’azienda fondata dal padre Ernesto Pellegrini e sottolineando il ruolo centrale delle persone nella crescita. La scelta assume un significato ancora più forte se letta nel contesto attuale, in cui il dibattito su salari, partecipazione agli utili e responsabilità sociale delle imprese è sempre più acceso. In questo caso, la redistribuzione non è solo un premio economico, ma l’espressione di una visione precisa: quella di un’azienda che si definisce e agisce come una “Welfare Company”.

Valentina Pellegrini: “Siamo una welfare company”

“Abbiamo superato il concetto di azienda che fornisce servizi – ha spiegato Valentina Pellegrini – Adesso poniamo la massima attenzione al benessere e ci caratterizziamo come fornitori di welfare, pensiamo ad esempio alle 400mila persone che mettiamo a tavola ogni giorno. Posso dire: siamo una Welfare Company”. Un modello che intreccia performance economica e responsabilità sociale e che punta a creare valore condiviso, dentro e fuori l’azienda. Fondata nel 1965, la Pellegrini S.p.A. opera oggi in Italia e all’estero fornendo servizi a imprese, scuole, ospedali, RSA e istituzioni. Nel 2024, ha superato il miliardo di euro di ricavi, con una presenza diffusa tra le sedi di Milano, Roma e Mendrisio. Le attività spaziano dalla ristorazione e vending alle welfare solutions, dai servizi di pulizia e facility management fino alle forniture alimentari e alla lavorazione delle carni fresche.

Leadership femminile: Valentina Pellegrini tra le 100 donne di successo secondo “Forbes Italia”

Valentina Pellegrini, Presidente e Amministratore Delegato della Pellegrini S.p.A., è stata inserita nella prestigiosa classifica delle 100 donne di successo del 2025 stilata da “Forbes Italia”. Un riconoscimento che premia una leadership capace di coniugare visione strategica, innovazione e attenzione alle persone, generando valore e impatto nel contesto economico e sociale italiano.

Valentina Pellegrini: il riconoscimento di “Forbes Italia”

La selezione annuale di “Forbes Italia” individua figure femminili che si distinguono in ambiti chiave come economia, scienza, cultura e sport. La scelta di Valentina Pellegrini è motivata dal suo impegno nel promuovere una cultura imprenditoriale orientata alla sostenibilità, al benessere organizzativo e allo sviluppo responsabile, valori che negli anni hanno contraddistinto il suo operato e quello dell’azienda che guida. Nel 2010, dopo aver conseguito la laurea in Economia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, Valentina Pellegrini entra nel Gruppo Pellegrini, iniziando dalle aree di Amministrazione e Gestione del Personale. Nel 2013, avvia insieme alla sua famiglia la Fondazione Ernesto Pellegrini Onlus, oggi punto di riferimento nel sostegno alle persone in difficoltà economica e sociale, e attiva promotrice di progetti per i cosiddetti “nuovi poveri”. La Fondazione ha inoltre dato vita al Ristorante Solidale Ruben a Milano, simbolo concreto di inclusione e ripartenza.

La crescita di Valentina Pellegrini all’interno del Gruppo Pellegrini

Valentina Pellegrini esordisce all’interno del Gruppo nel 2010 occupandosi in un primo momento di Amministrazione e Personale, per poi proseguire con incarichi di crescente responsabilità: diviene infatti membro del Consiglio di Amministrazione, poi nel 2014 Vicepresidente e Consigliere Delegato, fino alla nomina a Presidente e Amministratore Delegato della Pellegrini S.p.A. nel luglio 2025. Sotto la sua guida, l’azienda ha consolidato il proprio ruolo di leader nazionale e internazionale nei servizi di ristorazione collettiva, welfare aziendale, distribuzione automatica, pulizia e servizi integrati, forniture alimentari e lavorazione delle carni fresche. Nel 2016, Valentina Pellegrini ha promosso la nascita dell’Accademia Pellegrini, un centro d’eccellenza dedicato a ricerca, sviluppo e formazione, che riflette la sua costante attenzione all’innovazione e alla crescita delle persone. Il riconoscimento di “Forbes Italia” rappresenta non solo un traguardo personale, ma anche un segnale forte del valore della leadership femminile: capace di ispirare, innovare e costruire modelli virtuosi di crescita, inclusione e sostenibilità per il futuro del Paese.

Valentina Pellegrini: dagli studi di Economia alla guida della Pellegrini S.p.A.

Il 2010 ha siglato l’ingresso in azienda di Valentina Pellegrini, dopo la laurea in Economia. Negli anni, ha apportato il proprio contributo alla crescita della realtà di famiglia, assumendo incarichi di crescente responsabilità, fino alla nomina come Presidente e Amministratore Delegato della Pellegrini S.p.A. nel luglio 2025.

Valentina Pellegrini: gli studi e i primi passi nell’azienda di famiglia

Presidente e Amministratore Delegato della Pellegrini S.p.A. da luglio 2025, Valentina Pellegrini è un’imprenditrice e una dirigente d’azienda di successo. Dopo essersi laureata in Economia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, è entrata a far parte dell’azienda di famiglia nel 2010, occupandosi di amministrazione e gestione del personale. Nel 2013, per volontà di tutta la famiglia, è stata avviata la Fondazione Ernesto Pellegrini Onlus, di cui Valentina Pellegrini è Presidente, attiva in progetti di ripartenza per i nuovi poveri, tra cui l’apertura del Ristorante Solidale Ruben a Milano con lo scopo di offrire sostegno alle persone in difficoltà economica e sociale.  

Valentina Pellegrini: il percorso all’interno della Pellegrini S.p.A.

Successivamente, Valentina Pellegrini è stata nominata membro del CdA di Pellegrini e, nel 2014, ha ricoperto il ruolo di Vicepresidente e Consigliere Delegato. Grazie al suo contributo, l’azienda ha aumentato la sua espansione e ha rafforzato la propria leadership nel mercato nazionale e internazionale nei settori della ristorazione collettiva, del welfare aziendale, della distribuzione automatica, della pulizia e dei servizi integrati, delle forniture di derrate alimentari e della lavorazione delle carni fresche. In aggiunta, ha assunto la carica di membro del Comitato Strategico di Pellegrini Catering Overseas, impegnata nel coordinamento e la crescita delle operazioni internazionali del Gruppo. Nel 2016, Valentina Pellegrini ha concentrato il suo impegno nella creazione dell’Accademia Pellegrini: un centro pensato per la ricerca, lo sviluppo e la formazione. Inoltre, è Consigliere di Amministrazione per la Fondazione BPM e ha assunto l’incarico di membro del Comitato Strategico in ORICON (Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione) nel 2017, divenendo membro del Consiglio Direttivo dal 2021.

Valentina Pellegrini: l’amore per il prossimo ereditato da papà Ernesto

Ernesto Pellegrini, fondatore del Gruppo Pellegrini ed ex Presidente dell’Inter, ha dedicato la sua vita al bene e alla solidarietà, lasciando un'importante eredità. La figlia Valentina Pellegrini, ora Presidente e AD di Pellegrini S.p.A. e Presidente della Fondazione Pellegrini, porta avanti la sua visione imprenditoriale e sociale.

La visione di Ernesto Pellegrini portata avanti dalla figlia Valentina Pellegrini

L’imprenditore milanese Ernesto Pellegrini, fondatore del Gruppo Pellegrini ed ex Presidente dell’Inter, è venuto a mancare lo scorso maggio, all’età di 84 anni. Un uomo di cuore che, nel corso della vita, ha cercato di distribuire un po’ della sua fortuna a chi ne aveva più bisogno, attraverso iniziative promosse dalla fondazione che porta il suo nome. “Fare del bene ti dà gioia e il bene ritorna da Nostro Signore. Ora la priorità è il lavoro e io, ritenendomi un super fortunato per tutto quello che ho ricevuto nella vita, continuerò sempre, nel limite delle mie possibilità, ad aiutare il prossimo”, aveva dichiarato in un’intervista di qualche anno fa rilasciata al “Corriere Buone Notizie”. Al suo fianco c’è sempre stata la figlia Valentina Pellegrini, che l’ha supportato nelle attività del Gruppo e della Fondazione. Adesso è lei che ne ha assunto la guida, portando avanti la visione che per tanto tempo ha condiviso con suo padre.

Valentina Pellegrini: il ristorante solidale Ruben come punto di rinascita sociale

Insieme hanno dato vita al ristorante solidale Ruben, un luogo rivolto ai nuovi poveri: padri separati, disoccupati, intere famiglie cadute in povertà a causa di un momento di crisi. Qui, dal lunedì al sabato, cenano circa 350 persone, tra cui 90 bambini. Possono scegliere tra due o tre menù completi, dal primo al dolce, pagando un solo euro a persona. Sono “persone che non sono abituate a chiedere aiuto o a elemosinare un pasto, ma non per questo meno bisognose”, aveva spiegato l’attuale Presidente della Fondazione. L’elegante ristorante solidale che sorge nell’ex mensa aziendale della Pellegrini ha fatto molto di più che fornire un pasto ai più bisognosi. È stato, e continua a essere, anche un posto di condivisione, di incontri e, per qualcuno, l’inizio di una nuova vita. La famiglia Pellegrini, ispirata a fare ancora di più per queste persone, ha infatti aiutato alcuni dei commensali di Ruben a trovare un nuovo impiego mediante due progetti di reinserimento lavorativo. “Facendo sistema in città creiamo valore”, aveva sottolineato Valentina Pellegrini nell’intervista.

Valentina Pellegrini rinnova il legame con l’Inter: inaugurato l’Inter HQ Bistrot

Un legame che nasce dal cuore e si rafforza nel tempo: la collaborazione tra Pellegrini S.p.A. e FC Internazionale Milano ha scritto un nuovo capitolo con l’inaugurazione del rinnovato Inter HQ Bistrot, uno spazio moderno e accogliente interamente dedicato ai dipendenti del club nerazzurro. Presente anche Valentina Pellegrini.  

Valentina Pellegrini all’inaugurazione del nuovo bistrot: “Abbiamo l’Inter nel cuore”

All’inaugurazione ha preso parte Valentina Pellegrini, Vicepresidente del Gruppo e rappresentante di una famiglia che, con l’Inter, ha una lunga storia d’amore e passione. “Contribuire al benessere delle persone è la nostra missione. Portare avanti questo impegno con FC Internazionale Milano è per la mia famiglia qualcosa di più, noi abbiamo l’Inter nel cuore”, ha dichiarato con orgoglio. Non si tratta solo di una caffetteria aziendale: il nuovo bistrot è un ambiente progettato per favorire il benessere, la convivialità e la qualità delle pause lavorative. In questo spazio si incontrano gusto, socialità e attenzione alla persona, elementi che riflettono perfettamente i valori condivisi tra il club nerazzurro e il Gruppo Pellegrini. A sancire l’importanza di questa collaborazione, la presenza all’inaugurazione del Presidente e Amministratore Delegato dell’Inter Giuseppe Marotta, che ha accolto Valentina Pellegrini, confermando il profondo legame tra le due realtà.

Valentina Pellegrini rinnova lo storico legame tra la famiglia Pellegrini e l’Inter

Il rapporto tra la famiglia Pellegrini e l’Inter affonda le sue radici negli anni ‘80, quando Ernesto Pellegrini acquistò la squadra diventandone Presidente nel 1984, incarico che ricoprì fino al 1994. Un decennio memorabile per i tifosi e un’eredità che oggi rivive anche attraverso iniziative come questa. Classe 1981, Valentina Pellegrini si è laureata in Economia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. Entrata nel Gruppo di famiglia nel 2010, ha assunto negli anni ruoli di crescente responsabilità fino a diventare, nel 2014, Vicepresidente e Consigliere Delegato. La sua visione si è estesa anche al sociale: nel 2013, ha dato vita, insieme alla famiglia, alla Fondazione Ernesto Pellegrini Onlus, promotrice del Ristorante Solidale Ruben, un’iniziativa milanese che ogni giorno offre pasti e dignità a chi si trova in difficoltà economica. Il progetto dell’Inter HQ Bistrot è il risultato di una visione condivisa tra due realtà italiane che credono nell’importanza delle persone: “Uno spazio dove attenzione al benessere, gusto e condivisione si incontrano ogni giorno, con lo stesso spirito che unisce una grande squadra”.

Valentina Pellegrini: il lato “umano” del welfare

La visione innovativa e sociale di Valentina Pellegrini sul welfare ha portato la Pellegrini a sostenere una serie di iniziative sociali che valorizzano l’individuo, promuovendo dignità e inclusione. Tra queste il ristorante solidale Ruben e “Futuro Prossimo”.

Valentina Pellegrini: il welfare inteso come un percorso di dignità e inclusione

Tra i contributi più interessanti di Valentina Pellegrini all’interno del Gruppo Pellegrini quello di aver dato al concetto di welfare una connotazione più umanista, intendendolo come un percorso basato su dignità e inclusione. Da quando è entrata nella realtà fondata dal padre Ernesto, ha improntato la propria azione su una visione che mette al centro il valore dell’essere umano, sia in quanto individuo che in quanto parte integrante di una comunità. Iniziative come il ristorante solidale Ruben ne sono l’espressione. Un luogo accogliente dove ogni sera vengono offerti piatti sani e nutrienti, curati da chef e nutrizionisti, alla cifra simbolica di un euro. Un progetto che, attraverso il cibo, veicola relazioni autentiche, abbattendo i pregiudizi e favorendo un forte senso di comunità, consentendo alle persone di vivere un’esperienza in cui venga valorizzata la propria dignità in un contesto che promuove l’inclusione e il rispetto. 

Il progetto “Futuro prossimo” e le altre iniziative sostenute da Valentina Pellegrini

Un progetto parallelo è “Futuro Prossimo”, con il quale viene dato un sostegno a 30-50 famiglie in situazioni di fragilità attraverso l’impiego di tutor dedicati e l’accesso a servizi legati alla salute, alla famiglia e all’ambiente. L’obiettivo è restituire tempo ed energie a chi si trova in difficoltà, facilitando un percorso di rinascita personale e professionale. L’impegno di Valentina Pellegrini per la comunità si è manifestato anche in un’iniziativa che ha visto la ristrutturazione di cinque alloggi popolari, trasformati in case temporanee con laboratori di formazione rivolti a persone in cerca di occupazione. Un progetto che unisce l’aspetto abitativo a quello formativo, generando un impatto positivo a livello sia individuale che comunitario. Testimonia la visione inclusiva di Valentina Pellegrini pure l’installazione artistica “DiVisi”. Ideata da Riccardo Bagnoli, l’opera raccoglie 100 ritratti di utenti, operatori e volontari del Ruben e mette in evidenza la non riconoscibilità delle persone in stato di fragilità.

Valentina Pellegrini: una guida moderna per il futuro del Gruppo Pellegrini

Vicepresidente e Consigliere Delegato del Gruppo Pellegrini, Consigliere di Amministrazione di Fondazione BPM e membro del Consiglio Direttivo di Assolombarda, Valentina Pellegrini è oggi una figura di rilievo in ambito imprenditoriale.

Valentina Pellegrini, dall’ingresso nel Gruppo Pellegrini alla vicepresidenza

Nata nel 1981, Valentina Pellegrini si laurea in Economia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. Il suo ingresso nel Gruppo Pellegrini avviene nel 2010, con incarichi nell’area Amministrazione e Personale. Solo pochi anni dopo, nel 2013, prende parte alla costituzione della Fondazione Ernesto Pellegrini Onlus, promuovendo l’apertura del Ristorante Solidale Ruben a Milano, iniziativa che si conferma come modello di sostegno concreto per chi vive situazioni di difficoltà economica e sociale. La crescita all’interno del Gruppo è rapida: nel 2014, viene infatti nominata Vicepresidente e Consigliere Delegato. In queste vesti, ha un ruolo determinante nell’ampliare il raggio d’azione del Gruppo, rafforzandone la leadership in Italia e all’estero nei settori della ristorazione collettiva, del welfare aziendale, della distribuzione automatica, dei servizi di pulizia integrati, delle forniture alimentari e della lavorazione delle carni fresche. Anche grazie al suo apporto, il Gruppo Pellegrini consolida il proprio ruolo di leader nei servizi a livello nazionale e internazionale, attraverso il potenziamento di realtà come Pellegrini Catering Overseas SA, controllata svizzera per cui Valentina Pellegrini opera in qualità di membro attivo del Comitato Strategico.

La leadership di Valentina Pellegrini tra innovazione, formazione e impegno sociale

Nel 2016, Valentina Pellegrini lancia l’Accademia Pellegrini, progetto innovativo dedicato alla formazione, alla ricerca e allo sviluppo, con una forte attenzione ai temi della sostenibilità e dell’evoluzione delle competenze. Oltre all’impegno aziendale, l’imprenditrice estende il proprio contributo all’interno di diverse associazioni di categoria: dal 2017 è membro del Comitato Strategico di ORICON (Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione) e, da luglio 2021, è membro del Consiglio Direttivo di Assolombarda. Parallelamente, dal 2020, siede nel Consiglio di Amministrazione della Fondazione BPM, confermando la sua sensibilità verso progetti di carattere sociale e culturale. Determinazione, visione internazionale e forte attenzione al sociale sono i tratti distintivi della carriera di Valentina Pellegrini, che continua a portare avanti i valori di innovazione, qualità e inclusione che da sempre caratterizzano la storia del Gruppo Pellegrini.

Valentina Pellegrini, il percorso tra impresa e solidarietà

Valentina Pellegrini è riconosciuta per la leadership innovativa e l’impegno sociale nel Gruppo Pellegrini, realtà che fornisce servizi in forma diretta ad aziende, enti scolastici, ospedali, RSA ed altre Istituzioni, in Italia e all'estero. Il Gruppo può contare su oltre 11.000 collaboratori e collaboratrici distribuiti tra le sedi di Milano, Roma e Mendrisio. Nel 2024, ha fatto registrare ricavi pari a 1 miliardo di euro.

Valentina Pellegrini: leadership e innovazione nel Gruppo Pellegrini

Valentina Pellegrini è Vicepresidente e Consigliere Delegato del Gruppo Pellegrini dal 2014, dopo aver consolidato la propria esperienza nelle aree di amministrazione e gestione del personale. Laureatasi in Economia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, ha guidato il Gruppo Pellegrini attraverso un'importante fase di espansione, rendendolo leader nazionale e internazionale nel settore della ristorazione collettiva, welfare aziendale, distribuzione automatica e servizi integrati. La manager ha inoltre contribuito attivamente all’internazionalizzazione dell’azienda, attraverso il suo ruolo strategico nel Comitato di Pellegrini Catering Overseas. È stata, inoltre, promotrice dell'Accademia Pellegrini, fondata nel 2016 come centro di eccellenza per ricerca, sviluppo e formazione, rafforzando l’impegno dell’azienda verso innovazione e sostenibilità.

Valentina Pellegrini, impegno sociale e ruoli istituzionali

Accanto alla sua carriera professionale, Valentina Pellegrini ha sempre mostrato un forte impegno sociale, culminato con il lancio nel 2013, insieme alla famiglia, della Fondazione Ernesto Pellegrini Onlus. Tra le principali iniziative figura il Ristorante Solidale Ruben di Milano, diventato un esempio di supporto concreto a persone in difficoltà economica e sociale. La Fondazione, inoltre, promuove progetti dedicati ai cosiddetti "nuovi poveri", puntando sulla ripartenza e l’inclusione. La manager ricopre, inoltre, importanti ruoli istituzionali: è membro del Comitato Strategico di ORICON dal 2017, del Consiglio Direttivo di Assolombarda dal 2021 e Consigliere di Amministrazione della Fondazione BPM dal 2020. Il suo approccio etico e l’integrità professionale hanno contribuito significativamente alla reputazione e al successo commerciale del Gruppo Pellegrini.

Valentina Pellegrini: solidarietà e inclusione con la Fondazione Ernesto Pellegrini ONLUS

Valentina Pellegrini ha rimarcato l’impegno della Fondazione Ernesto Pellegrini ONLUS nel combattere le nuove forme di povertà, donando speranza e una prospettiva futura alle persone in difficoltà.

Valentina Pellegrini: la lotta alle nuove forme di povertà con la Fondazione Ernesto Pellegrini ONLUS

“La Fondazione Pellegrini si occupa del contrasto alle nuove forme di povertà e mette a frutto le competenze e le capacità del Gruppo Pellegrini”, ha affermato Valentina Pellegrini, Vicepresidente e Consigliere Delegato del Gruppo Pellegrini. Nata nel 2013, la Fondazione Ernesto Pellegrini ONLUS ha lo scopo di fornire supporto alle persone in difficoltà economica e sociale. Una delle loro iniziative è il Ristorante Ruben, aperto dal lunedì al sabato, capace di servire 350 coperti al giorno. Il ristorante restituisce ai commensali un momento di serenità e la sicurezza del rifugio domestico. Inoltre, ogni sera è possibile scegliere tra due o tre alternative per il pasto, garantendo un’esperienza paragonabile a quella di un autentico ristorante. Le persone indigenti hanno la possibilità di cenare al costo di 1 euro, mentre per i ragazzi sotto i 16 anni è totalmente gratuito. “La nostra missione è quella di favorire i percorsi di ripartenza facendo rete con il territorio di Milano, per continuare a dare ai nostri assistiti la speranza di una prospettiva futura”, ha aggiunto Valentina Pellegrini.

Le esperienze professionali di Valentina Pellegrini

Valentina Pellegrini è Consigliere Delegato del Gruppo Pellegrini e dal 2020 Consigliere di Amministrazione per la Fondazione BPM. Dopo aver conseguito la laurea in Economia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, è entrata a far parte del Gruppo Pellegrini nel 2010, con incarichi nei reparti di Amministrazione e Gestione del Personale. Grazie alle sue esperienze professionali e alle competenze maturate, è stata nominata membro del CdA e, nel 2014, ha assunto il ruolo di Vicepresidente e Consigliere Delegato. Il suo contributo alla crescita del Gruppo è stato determinante, consentendogli di affermarsi come leader nazionale e internazionale nel campo della ristorazione collettiva, welfare aziendale, distribuzione automatica, pulizia e servizi integrati, forniture di derrate alimentari e lavorazione delle carni freschi. In aggiunta, Valentina Pellegrini si occupa anche di gestire le attività del Gruppo all’estero, in qualità di membro del Comitato Strategico di Pellegrini Catering Overseas.

Valentina Pellegrini: focus sulla Vicepresidente e Consigliere Delegato del Gruppo Pellegrini

Valentina Pellegrini ha contribuito all’espansione del Gruppo Pellegrini, leader nel mercato dei servizi. Ha partecipato alla nascita della Fondazione Ernesto Pellegrini Onlus e dell’Accademia Pellegrini.

Valentina Pellegrini: il percorso all’interno del Gruppo Pellegrini

Valentina Pellegrini è Vicepresidente e Consigliere Delegato del Gruppo Pellegrini, una realtà di riferimento nel settore dei servizi, inclusi quelli legati alla ristorazione, alle forniture alimentari, al vending, al welfare aziendale e alla pulizia. Nata nel 1981 e laureata in Economia presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, ha avviato il suo percorso professionale all’interno del Gruppo nel 2010, occupandosi inizialmente di Amministrazione e Personale. La sua visione imprenditoriale ha guidato l’azienda verso una significativa espansione, contribuendo a farla diventare leader sia a livello nazionale che internazionale. Nel 2013, ha fondato insieme alla famiglia la Fondazione Ernesto Pellegrini Onlus, iniziativa sociale che ha dato vita al Ristorante Solidale Ruben a Milano, un luogo divenuto di grande importanza per le persone in difficoltà economica e sociale.

L’impegno di Valentina Pellegrini nell’ambito dell’innovazione e della sostenibilità

Nel corso della sua carriera, Valentina Pellegrini ha dimostrato una grande dedizione verso temi quali l’innovazione e la sostenibilità. Nel 2016, ha contribuito alla creazione dell’Accademia Pellegrini, un centro dedicato alla Ricerca, allo Sviluppo e alla Formazione, che ha ulteriormente consolidato il ruolo del Gruppo nel promuovere l’innovazione sostenibile e l’educazione. Il suo impegno per la categoria si estende anche oltre i confini dell’azienda: dal 2017 è membro del Comitato Strategico di ORICON, l’Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione, e da luglio 2021 fa parte del Consiglio Direttivo di Assolombarda. A partire da luglio 2020, Valentina Pellegrini è inoltre Consigliere di Amministrazione della Fondazione BPM.

Valentina Pellegrini: il Gruppo Pellegrini a sostegno delle persone con ASD

Nella sede di Pellegrini S.p.A., leader nell’ambito della ristorazione aziendale, delle forniture alimentari, dei buoni pasto e del welfare aziendale, si parla di inclusione. E lo si fa tramite iniziative concrete. La Vicepresidente Valentina Pellegrini ha sottolineato l’impegno sociale del Gruppo.

Valentina Pellegrini: l’importanza dell’inclusione per le persone con ASD

La Vicepresidente Valentina Pellegrini si prodiga a favore dell'inclusione sociale delle persone con disturbi dello spettro autistico. Con una persona su 77 colpita da ASD, promuovere l'inclusione diventa un obiettivo fondamentale per una società che vuole valorizzare la diversità e coinvolgere tutti i suoi membri. Da qui il ruolo cruciale di istituzioni pubbliche e operatori dell’assistenza sanitaria e sociale nel favorire l’inclusione delle categorie più fragili nei contesti scolastici e lavorativi attraverso l’adozione di strategie mirate. Pellegrini, leader nel settore della ristorazione aziendale e vending, sta facendo la sua parte insieme a Sapio Life, società del Gruppo Sapio specializzata in salute, con un progetto volto a sostenere i giovani con ASD durante il passaggio all'età adulta, aiutandoli a valorizzare le proprie competenze e a integrarsi in un ambiente di lavoro accogliente e inclusivo. La mensa inclusiva è un esempio delle azioni concrete portate avanti nell’ambito dell’iniziativa: realizzata presso la sede principale del Gruppo Sapio a Monza, è pensata per rendere l'ambiente più accessibile e confortevole per coloro che sono affetti da autismo grazie all'utilizzo di simboli e pittogrammi in grado di facilitare la comunicazione, pannelli fonoassorbenti e tablet con software ad hoc. 

Inclusione e sviluppo: Valentina Pellegrini evidenzia l’impegno sociale della Pellegrini

Valentina Pellegrini ha sottolineato in passato l’enorme valore delle iniziative promosse dalle imprese più responsabili per contribuire all’inclusione e allo sviluppo sostenibile in ambito sociale, economico e ambientale, mettendo in luce l’impegno di Pellegrini. “La Pellegrini si prende cura ogni giorno di più di 200.000 commensali e sente da vicino la responsabilità di contribuire attivamente al benessere delle comunità in cui opera, restituendo valore anche alle persone che si trovano in uno stato di fragilità – ha affermato – Da qui nasce l’impegno a sostenere progetti di inclusione delle persone con disturbo dello spettro autistico, come FoodAut, conclusosi lo scorso anno: un percorso che ha coinvolto la Fondazione Sacra Famiglia Onlus e l’Università di Pavia.” Oggi c’è invece il progetto della mensa inclusiva realizzata con Sapio e WorkAut. WorkAut è un’iniziativa che consiste in un laboratorio permanente di avvicinamento al lavoro ideato per le persone con ASD e disabilità intellettiva, il cui scopo è la valorizzazione delle loro potenzialità occupazionali. FoodAut è stata invece un’iniziativa realizzata con l’obiettivo di sviluppare programmi nutrizionali specifici e personalizzati sempre per soggetti con disturbi dello spettro autistico.

Valentina Pellegrini: Fondazione Pellegrini per i diritti umani

La Vicepresidente Valentina Pellegrini promuove le attività della Fondazione Ernesto Pellegrini Onlus: trasformare la speranza in azione.

Ernesto Pellegrini Onlus: impegno quotidiano nella difesa delle persone in difficoltà

La Fondazione Pellegrini ha ricevuto il Premio Robert F. Kennedy Human Rights Italia 2023 nel corso di “Be the Hope”, il gala annuale di RFK Human Rights Italia che premia persone, istituzioni e organizzazioni che si sono distinte per la difesa dei diritti umani. Un riconoscimento prestigioso che la no profit ha deciso di assegnare alla Onlus milanese non solo per il sostegno fornito a chi si trova in difficoltà, ma anche per la visione e la determinazione nel perseguire un futuro in cui la dignità umana è al centro di ogni azione. Valentina Pellegrini, Vicepresidente della Fondazione, era presente durante l’evento di premiazione: durante il suo intervento, ha ricordato i valori fondanti che muovono la Fondazione. “Questo premio è un simbolo del nostro impegno costante – ha dichiarato – un impegno che si traduce in azioni concrete a favore di chi, nel nostro quartiere del Giambellino a Milano, affronta momenti di difficoltà”.

Valentina Pellegrini: “Con RFK Human Rights Italia profonda condivisione di valori”

“Be the Hope” non è stato solo un’occasione per celebrare i successi, ma anche un momento per riflettere sul significato più profondo della solidarietà. La Fondazione Pellegrini, sotto la guida di Ernesto Pellegrini, Presidente e fondatore, insieme a Valentina Pellegrini, si è distinta per il suo spirito di iniziativa e per la capacità di trasformare la speranza in azione. Il loro lavoro incarna lo spirito del discorso “Ripple of Hope” del senatore Robert F. Kennedy, creando onde di speranza che si propagano e si uniscono in una corrente capace di abbattere le barriere dell’oppressione. La famiglia Pellegrini ha dichiarato che proseguirà il suo cammino a fianco di chi ha più bisogno, ispirata dai valori condivisi con una delle più influenti organizzazioni internazionali per i diritti umani. Giustizia e uguaglianza sono le sfide e, al contempo, gli obiettivi: il lavoro della Fondazione continua tutt’oggi e continuerà anche in futuro.